东莞东坑iso22000食品安全认证

发布时间：2024-04-01 00:08:00 丨 浏览次数：256

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地址：东莞市松山湖高新技术产业开发区研发五路1号林润智谷5栋809室

东莞东坑iso22000食品安全认证科普：

控制和监测

加工车间、贮存库、物料库入口应安装塑料胶帘或风幕；车间下水管道须装水封式 地漏，排水沟须备有不锈钢防护罩并在与外界相通的污水管道接口处安装铁纱网；车间 的窗户、通(排)风口应安装有铁纱网；加工车间、贮存库、物料库入口和通(排) 风口应安装捕鼠设备。上述各设施必须完好，以防鼠、虫侵入。卫生监督员每天开工前 负责检查。

厂区和车间地面不应存在可招引鼠、虫的垃圾、废料等污物。生产区大门应关闭。 卫生监督员每天开工前、生产中、生产结束负责检查有无鼠、虫的存在，应及时向企业  管理人员报告鼠害状况。

生产加工企业应定期灭除老鼠和害虫。卫生监督员负责检查。监测频率每月一次。

东莞东坑iso22000食品安全认证简介：

随着经济全球化的发展，社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题。公众要求生产、操作和供应食品的组织，必须证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。

食品安全管理体系（iso22000），即Food Safety Management System，英文简称FSMS。iso22000基于 iso9000质量管理体系架构，以预防性危害分析为核心，运用HACCP原理于整个体系，以食品安全危害分析为核心，实施HACCP计划和前提方案，监控整个食品供应链，预防食品安全危害，保证食品安全。

iso22000服务于全食品产业链，适用于农产品生产者、饲料生产者、食品生产者、食品批发和零售商，亦适用于与食品相关的设备制造商、包装材料制造商、农化品和食品添加剂制造商、物流以及餐饮服务商。推行食品安全管理体系认证，可以提高东莞东坑企业管理水平，安全保障能力及产品质量、减少资源浪费、增强消费者对食品安全卫生的信心、提高东莞东坑企业在国内市场的知名度和信誉度。

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